panen, dikeringkan masih dalam keadaan berkulit. Apabila kacang hijau kering kemudian dikupas, untuk membuat kacang hijau awetsetelah dikupas dikeringka kembali sampai kadar air 80-90 % (Rahmat Rukmana, 1997). Kandungan protein kacang hijau cukup tinggi, mencapai 20-25%, sedangkan kadar lemak 1,0-1,2%. Lemak yang terkandung dalam kacang hijau 200 ml santan kental instan; 125 gram gula pasir; 1/4 sendok teh garam; 1/8 sendok teh vanili bubuk; Baca juga: Resep Kue Lapis Pisang Kukus, Lebih Menantang dari Lapis Biasa; Resep Jenang Waluh, Kue Tradisional di Pernikahan Adat Jawa; Cara membuat cantik manis kacang hijau: 1. Rebus kacang hijau terlebih dahulu dengan air dan daun pandan 2. Blender kacang hijau dengan gula, garam, dan santan hingga halus. 3. Masak kacang hijau hingga kalis. 4. Bentuk adonan bulat pipih layaknya gandasturi. 5. Celupkan adonan ke dalam bahan pelapis, goreng hingga matang. Baca juga: Resep Sop Kambing Empuk dan Tidak Bau, Pakai Kaldu Kacang Hijau ; 3 Cara Masak Kacang Hijau Cepat Empuk dan Hemat Gas Resep Bubur Kacang Hijau Kental & Lezat, Bikinnya Gampang & gak pake ribet.Aq skip daun pandan, ganti dengan Vanili.Enak Mantap, semua pada suka & minta dima .

cara buat sari kacang hijau kental